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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Scheiben
Mahlwerksgröße 40 mm 38 mm 50 mm
Skala 24 Klicks 140 Klicks 100 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Stufenlos
Pro Klick 43,75 µm 18 µm 11 µm
Mahlbereich 350–1400 µm 0–1400 µm 0–1100 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 4 0
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen Nicht empfohlen
18-27
Modelliert
Mokkakanne
1
Modelliert
60
Vom Hersteller
27-36
Modelliert
Pour Over (V60)
2-7
Modelliert
100
Vom Hersteller
41-59
Modelliert
Chemex
8-13
Modelliert
112-128
Modelliert
64-82
Modelliert
AeroPress
1-8
Modelliert
60
Vom Hersteller
36-64
Modelliert
French Press
13-19
Modelliert
140
Vom Hersteller
82-100
Modelliert
Cold Brew
15-24
Modelliert
136-140
Modelliert
91-100
Modelliert
Filterkaffee / Batch
6-10
Modelliert
104-120
Modelliert
55-73
Modelliert
Siphon
3-8
Modelliert
80-112
Modelliert
45-64
Modelliert
Cold Drip
8-13
Modelliert
112-128
Modelliert
64-82
Modelliert
Percolator
13-19
Modelliert
140
Modelliert
82-100
Modelliert
Cuccumella
3-8
Modelliert
80-112
Modelliert
45-64
Modelliert
Kaapi Filter
2-7
Modelliert
100
Modelliert
41-59
Modelliert
Jebena
3-8
Modelliert
80-112
Modelliert
45-64
Modelliert
Chorreador
2-7
Modelliert
100
Modelliert
41-59
Modelliert
Dallah
1
Modelliert
Nicht empfohlen
18-36
Modelliert
Cafe de Olla
10-15
Modelliert
120-136
Modelliert
73-91
Modelliert
Prestina
3-8
Modelliert
80-112
Modelliert
45-64
Modelliert
Vietnamesischer Phin
10-15
Modelliert
120-136
Modelliert
73-91
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.