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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 38 mm 38 mm
Skala 24 Klicks 140 Klicks 120 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 43,75 µm 18 µm 25 µm
Mahlbereich 350–1400 µm 0–1400 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 6 6
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
40
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Mokkakanne
1
Modelliert
60
Vom Hersteller
36-60
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
2-7
Modelliert
100
Vom Hersteller
54-96
Vom Hersteller
Chemex
8-13
Modelliert
112-128
Modelliert
81-89
Modelliert
AeroPress
1-8
Modelliert
60
Vom Hersteller
36-60
Vom Hersteller
French Press
13-19
Modelliert
140
Vom Hersteller
78-114
Vom Hersteller
Cold Brew
15-24
Modelliert
136-140
Modelliert
94-111
Modelliert
Filterkaffee / Batch
6-10
Modelliert
104-120
Modelliert
36-60
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
20
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Siphon
3-8
Modelliert
80-112
Modelliert
54-96
Vom Hersteller
Cold Drip
8-13
Modelliert
112-128
Modelliert
81-89
Modelliert
Percolator
13-19
Modelliert
140
Modelliert
78-114
Modelliert
Cuccumella
3-8
Modelliert
80-112
Modelliert
54-96
Modelliert
Kaapi Filter
2-7
Modelliert
100
Modelliert
54-96
Modelliert
Jebena
3-8
Modelliert
80-112
Modelliert
54-96
Modelliert
Chorreador
2-7
Modelliert
100
Modelliert
54-96
Modelliert
Dallah
1
Modelliert
33-55
Modelliert
Nicht empfohlen
Cafe de Olla
10-15
Modelliert
120-136
Modelliert
85-94
Modelliert
Prestina
3-8
Modelliert
80-112
Modelliert
54-96
Modelliert
Vietnamesischer Phin
10-15
Modelliert
120-136
Modelliert
85-94
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.