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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Scheiben
Mahlwerksgröße 40 mm 38 mm 50 mm
Skala 24 Klicks 90 Klicks 100 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Stufenlos
Pro Klick 43,75 µm 18 µm 11 µm
Mahlbereich 350–1400 µm 0–1400 µm 0–1100 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 5 0
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
30
Vom Hersteller
18-27
Modelliert
Mokkakanne
1
Modelliert
40
Vom Hersteller
27-36
Modelliert
Pour Over (V60)
2-7
Modelliert
45-60
Vom Hersteller
41-59
Modelliert
Chemex
8-13
Modelliert
59-68
Modelliert
64-82
Modelliert
AeroPress
1-8
Modelliert
40
Vom Hersteller
36-64
Modelliert
French Press
13-19
Modelliert
75
Vom Hersteller
82-100
Modelliert
Cold Brew
15-24
Modelliert
73-90
Modelliert
91-100
Modelliert
Filterkaffee / Batch
6-10
Modelliert
55-64
Modelliert
55-73
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
21-25
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
3-8
Modelliert
46-59
Modelliert
45-64
Modelliert
Cold Drip
8-13
Modelliert
59-68
Modelliert
64-82
Modelliert
Percolator
13-19
Modelliert
75
Modelliert
82-100
Modelliert
Cuccumella
3-8
Modelliert
46-59
Modelliert
45-64
Modelliert
Kaapi Filter
2-7
Modelliert
45-60
Modelliert
41-59
Modelliert
Jebena
3-8
Modelliert
46-59
Modelliert
45-64
Modelliert
Chorreador
2-7
Modelliert
45-60
Modelliert
41-59
Modelliert
Dallah
1
Modelliert
28-38
Modelliert
18-36
Modelliert
Cafe de Olla
10-15
Modelliert
64-73
Modelliert
73-91
Modelliert
Prestina
3-8
Modelliert
46-59
Modelliert
45-64
Modelliert
Vietnamesischer Phin
10-15
Modelliert
64-73
Modelliert
73-91
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.