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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 42 mm 42 mm
Skala 24 Klicks 90 Klicks 90 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 43,75 µm 15 µm 15 µm
Mahlbereich 350–1400 µm 0–1350 µm 0–1350 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 0 4
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
7-22
Modelliert
0-10
Vom Hersteller
Mokkakanne
1
Modelliert
15-31
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
2-7
Modelliert
40-61
Modelliert
50-80
Vom Hersteller
Chemex
8-13
Modelliert
47-60
Modelliert
71-79
Modelliert
AeroPress
1-8
Modelliert
27-47
Modelliert
33-65
Modelliert
French Press
13-19
Modelliert
70-85
Modelliert
80-90
Vom Hersteller
Cold Brew
15-24
Modelliert
67-90
Modelliert
72-85
Modelliert
Filterkaffee / Batch
6-10
Modelliert
40-53
Modelliert
67-75
Modelliert
Siphon
3-8
Modelliert
33-47
Modelliert
52-71
Modelliert
Cold Drip
8-13
Modelliert
47-60
Modelliert
71-79
Modelliert
Percolator
13-19
Modelliert
70-85
Modelliert
80-90
Modelliert
Cuccumella
3-8
Modelliert
33-47
Modelliert
52-71
Modelliert
Kaapi Filter
2-7
Modelliert
30-43
Modelliert
50-80
Modelliert
Jebena
3-8
Modelliert
33-47
Modelliert
52-71
Modelliert
Chorreador
2-7
Modelliert
30-43
Modelliert
50-80
Modelliert
Dallah
1
Modelliert
13-27
Modelliert
1-26
Modelliert
Cafe de Olla
10-15
Modelliert
53-67
Modelliert
75-83
Modelliert
Prestina
3-8
Modelliert
33-47
Modelliert
52-71
Modelliert
Vietnamesischer Phin
10-15
Modelliert
53-67
Modelliert
75-83
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.