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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 42 mm 47 mm
Skala 24 Klicks 90 Klicks 150 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 43,75 µm 15 µm 25 µm
Mahlbereich 350–1400 µm 0–1350 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 4 8
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
0-10
Vom Hersteller
45-60
Vom Hersteller
Mokkakanne
1
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
66-90
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
2-7
Modelliert
50-80
Vom Hersteller
96-120
Vom Hersteller
Chemex
8-13
Modelliert
71-79
Modelliert
113-120
Modelliert
AeroPress
1-8
Modelliert
33-65
Modelliert
66-90
Vom Hersteller
French Press
13-19
Modelliert
80-90
Vom Hersteller
114-138
Vom Hersteller
Cold Brew
15-24
Modelliert
72-85
Modelliert
124-139
Modelliert
Filterkaffee / Batch
6-10
Modelliert
67-75
Modelliert
66-90
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
30-42
Vom Hersteller
Siphon
3-8
Modelliert
52-71
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Cold Drip
8-13
Modelliert
71-79
Modelliert
113-120
Modelliert
Percolator
13-19
Modelliert
80-90
Modelliert
114-138
Modelliert
Cuccumella
3-8
Modelliert
52-71
Modelliert
96-120
Modelliert
Kaapi Filter
2-7
Modelliert
50-80
Modelliert
96-120
Modelliert
Jebena
3-8
Modelliert
52-71
Modelliert
96-120
Modelliert
Chorreador
2-7
Modelliert
50-80
Modelliert
96-120
Modelliert
Dallah
1
Modelliert
1-26
Modelliert
47-66
Modelliert
Cafe de Olla
10-15
Modelliert
75-83
Modelliert
117-124
Modelliert
Prestina
3-8
Modelliert
52-71
Modelliert
96-120
Modelliert
Vietnamesischer Phin
10-15
Modelliert
75-83
Modelliert
117-124
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.