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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 42 mm 38 mm
Skala 24 Klicks 90 Klicks 120 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 43,75 µm 15 µm 25 µm
Mahlbereich 350–1400 µm 0–1350 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 4 6
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
0-10
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Mokkakanne
1
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
36-60
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
2-7
Modelliert
50-80
Vom Hersteller
54-96
Vom Hersteller
Chemex
8-13
Modelliert
71-79
Modelliert
81-89
Modelliert
AeroPress
1-8
Modelliert
33-65
Modelliert
36-60
Vom Hersteller
French Press
13-19
Modelliert
80-90
Vom Hersteller
78-114
Vom Hersteller
Cold Brew
15-24
Modelliert
72-85
Modelliert
94-111
Modelliert
Filterkaffee / Batch
6-10
Modelliert
67-75
Modelliert
36-60
Vom Hersteller
Siphon
3-8
Modelliert
52-71
Modelliert
54-96
Vom Hersteller
Cold Drip
8-13
Modelliert
71-79
Modelliert
81-89
Modelliert
Percolator
13-19
Modelliert
80-90
Modelliert
78-114
Modelliert
Cuccumella
3-8
Modelliert
52-71
Modelliert
54-96
Modelliert
Kaapi Filter
2-7
Modelliert
50-80
Modelliert
54-96
Modelliert
Jebena
3-8
Modelliert
52-71
Modelliert
54-96
Modelliert
Chorreador
2-7
Modelliert
50-80
Modelliert
54-96
Modelliert
Dallah
1
Modelliert
1-26
Modelliert
Nicht empfohlen
Cafe de Olla
10-15
Modelliert
75-83
Modelliert
85-94
Modelliert
Prestina
3-8
Modelliert
52-71
Modelliert
54-96
Modelliert
Vietnamesischer Phin
10-15
Modelliert
75-83
Modelliert
85-94
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.