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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 42 mm 48 mm
Skala 24 Klicks 90 Klicks 140 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 43,75 µm 15 µm 18 µm
Mahlbereich 350–1400 µm 0–1350 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 4 6
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
0-10
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
Mokkakanne
1
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
60
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
2-7
Modelliert
50-80
Vom Hersteller
100
Vom Hersteller
Chemex
8-13
Modelliert
71-79
Modelliert
112-128
Modelliert
AeroPress
1-8
Modelliert
33-65
Modelliert
60
Vom Hersteller
French Press
13-19
Modelliert
80-90
Vom Hersteller
140
Vom Hersteller
Cold Brew
15-24
Modelliert
72-85
Modelliert
136-140
Modelliert
Filterkaffee / Batch
6-10
Modelliert
67-75
Modelliert
104-120
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
20
Vom Hersteller
Siphon
3-8
Modelliert
52-71
Modelliert
80-112
Modelliert
Cold Drip
8-13
Modelliert
71-79
Modelliert
112-128
Modelliert
Percolator
13-19
Modelliert
80-90
Modelliert
140
Modelliert
Cuccumella
3-8
Modelliert
52-71
Modelliert
80-112
Modelliert
Kaapi Filter
2-7
Modelliert
50-80
Modelliert
100
Modelliert
Jebena
3-8
Modelliert
52-71
Modelliert
80-112
Modelliert
Chorreador
2-7
Modelliert
50-80
Modelliert
100
Modelliert
Dallah
1
Modelliert
1-26
Modelliert
33-55
Modelliert
Cafe de Olla
10-15
Modelliert
75-83
Modelliert
120-136
Modelliert
Prestina
3-8
Modelliert
52-71
Modelliert
80-112
Modelliert
Vietnamesischer Phin
10-15
Modelliert
75-83
Modelliert
120-136
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.