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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 42 mm 38 mm
Skala 24 Klicks 90 Klicks 90 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 43,75 µm 15 µm 18 µm
Mahlbereich 350–1400 µm 0–1350 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 4 4
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
0-10
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Mokkakanne
1
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
2-7
Modelliert
50-80
Vom Hersteller
45-60
Vom Hersteller
Chemex
8-13
Modelliert
71-79
Modelliert
59-68
Modelliert
AeroPress
1-8
Modelliert
33-65
Modelliert
40
Vom Hersteller
French Press
13-19
Modelliert
80-90
Vom Hersteller
75
Vom Hersteller
Cold Brew
15-24
Modelliert
72-85
Modelliert
73-90
Modelliert
Filterkaffee / Batch
6-10
Modelliert
67-75
Modelliert
55-64
Modelliert
Siphon
3-8
Modelliert
52-71
Modelliert
46-59
Modelliert
Cold Drip
8-13
Modelliert
71-79
Modelliert
59-68
Modelliert
Percolator
13-19
Modelliert
80-90
Modelliert
75
Modelliert
Cuccumella
3-8
Modelliert
52-71
Modelliert
46-59
Modelliert
Kaapi Filter
2-7
Modelliert
50-80
Modelliert
45-60
Modelliert
Jebena
3-8
Modelliert
52-71
Modelliert
46-59
Modelliert
Chorreador
2-7
Modelliert
50-80
Modelliert
45-60
Modelliert
Dallah
1
Modelliert
1-26
Modelliert
9-34
Modelliert
Cafe de Olla
10-15
Modelliert
75-83
Modelliert
64-73
Modelliert
Prestina
3-8
Modelliert
52-71
Modelliert
46-59
Modelliert
Vietnamesischer Phin
10-15
Modelliert
75-83
Modelliert
64-73
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.