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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 42 mm 38 mm
Skala 24 Klicks 90 Klicks 30 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 43,75 µm 15 µm 27,5 µm
Mahlbereich 350–1400 µm 0–1350 µm 0–825 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 4 3
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
0-10
Vom Hersteller
10-14
Vom Hersteller
Mokkakanne
1
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
14-17
Modelliert
Pour Over (V60)
2-7
Modelliert
50-80
Vom Hersteller
18-24
Vom Hersteller
Chemex
8-13
Modelliert
71-79
Modelliert
23-25
Modelliert
AeroPress
1-8
Modelliert
33-65
Modelliert
17-23
Modelliert
French Press
13-19
Modelliert
80-90
Vom Hersteller
25-27
Vom Hersteller
Cold Brew
15-24
Modelliert
72-85
Modelliert
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
6-10
Modelliert
67-75
Modelliert
22-24
Modelliert
Siphon
3-8
Modelliert
52-71
Modelliert
20-23
Modelliert
Cold Drip
8-13
Modelliert
71-79
Modelliert
23-25
Modelliert
Percolator
13-19
Modelliert
80-90
Modelliert
Nicht empfohlen
Cuccumella
3-8
Modelliert
52-71
Modelliert
20-23
Modelliert
Kaapi Filter
2-7
Modelliert
50-80
Modelliert
18-24
Modelliert
Jebena
3-8
Modelliert
52-71
Modelliert
20-23
Modelliert
Chorreador
2-7
Modelliert
50-80
Modelliert
18-24
Modelliert
Dallah
1
Modelliert
1-26
Modelliert
11-17
Modelliert
Cafe de Olla
10-15
Modelliert
75-83
Modelliert
24-26
Modelliert
Prestina
3-8
Modelliert
52-71
Modelliert
20-23
Modelliert
Vietnamesischer Phin
10-15
Modelliert
75-83
Modelliert
24-26
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.