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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 40 mm 38 mm 48 mm
Skala 24 Klicks 30 Klicks 100 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 43,75 µm 27,5 µm 20 µm
Mahlbereich 350–1400 µm 0–825 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 3 8
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
10-14
Vom Hersteller
30-45
Vom Hersteller
Mokkakanne
1
Modelliert
14-17
Modelliert
50-70
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
2-7
Modelliert
18-24
Vom Hersteller
80-87
Vom Hersteller
Chemex
8-13
Modelliert
23-25
Modelliert
87-91
Modelliert
AeroPress
1-8
Modelliert
17-23
Modelliert
50-70
Vom Hersteller
French Press
13-19
Modelliert
25-27
Vom Hersteller
90-100
Vom Hersteller
Cold Brew
15-24
Modelliert
Nicht empfohlen
94-100
Modelliert
Filterkaffee / Batch
6-10
Modelliert
22-24
Modelliert
50-70
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
20-36
Vom Hersteller
Siphon
3-8
Modelliert
20-23
Modelliert
80-87
Vom Hersteller
Cold Drip
8-13
Modelliert
23-25
Modelliert
87-91
Modelliert
Percolator
13-19
Modelliert
Nicht empfohlen
90-100
Modelliert
Cuccumella
3-8
Modelliert
20-23
Modelliert
80-87
Modelliert
Kaapi Filter
2-7
Modelliert
18-24
Modelliert
80-87
Modelliert
Jebena
3-8
Modelliert
20-23
Modelliert
80-87
Modelliert
Chorreador
2-7
Modelliert
18-24
Modelliert
80-87
Modelliert
Dallah
1
Modelliert
11-17
Modelliert
34-49
Modelliert
Cafe de Olla
10-15
Modelliert
24-26
Modelliert
89-94
Modelliert
Prestina
3-8
Modelliert
20-23
Modelliert
80-87
Modelliert
Vietnamesischer Phin
10-15
Modelliert
24-26
Modelliert
89-94
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.