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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Scheiben
Mahlwerksgröße 38 mm 38 mm 58 mm
Skala 140 Klicks 90 Klicks 41 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 18 µm 18 µm 19,27 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1400 µm 220–1010 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 4 4 0
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen Nicht empfohlen
1-4
Modelliert
Mokkakanne
60
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
4-9
Modelliert
Pour Over (V60)
100
Vom Hersteller
45-60
Vom Hersteller
12-22
Modelliert
Chemex
112-128
Modelliert
59-68
Modelliert
25-35
Modelliert
AeroPress
60
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
9-25
Modelliert
French Press
140
Vom Hersteller
75
Vom Hersteller
35-41
Modelliert
Cold Brew
136-140
Modelliert
73-90
Modelliert
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
104-120
Modelliert
55-64
Modelliert
20-30
Modelliert
Siphon
80-112
Modelliert
46-59
Modelliert
15-25
Modelliert
Cold Drip
112-128
Modelliert
59-68
Modelliert
25-35
Modelliert
Percolator
140
Modelliert
75
Modelliert
35-41
Modelliert
Cuccumella
80-112
Modelliert
46-59
Modelliert
15-25
Modelliert
Kaapi Filter
100
Modelliert
45-60
Modelliert
12-22
Modelliert
Jebena
80-112
Modelliert
46-59
Modelliert
15-25
Modelliert
Chorreador
100
Modelliert
45-60
Modelliert
12-22
Modelliert
Dallah Nicht empfohlen
9-34
Modelliert
1-9
Modelliert
Cafe de Olla
120-136
Modelliert
64-73
Modelliert
30-40
Modelliert
Prestina
80-112
Modelliert
46-59
Modelliert
15-25
Modelliert
Vietnamesischer Phin
120-136
Modelliert
64-73
Modelliert
30-40
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.