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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 38 mm 38 mm
Skala 140 Klicks 90 Klicks 20 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 18 µm 18 µm 50 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1400 µm 0–1000 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 4 5 0
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
30
Vom Hersteller
4-6
Modelliert
Mokkakanne
60
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
6-8
Modelliert
Pour Over (V60)
100
Vom Hersteller
45-60
Vom Hersteller
9-13
Modelliert
Chemex
112-128
Modelliert
59-68
Modelliert
14-18
Modelliert
AeroPress
60
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
8-14
Modelliert
French Press
140
Vom Hersteller
75
Vom Hersteller
18-20
Modelliert
Cold Brew
136-140
Modelliert
73-90
Modelliert
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
104-120
Modelliert
55-64
Modelliert
12-16
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
21-25
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
80-112
Modelliert
46-59
Modelliert
10-14
Modelliert
Cold Drip
112-128
Modelliert
59-68
Modelliert
14-18
Modelliert
Percolator
140
Modelliert
75
Modelliert
18-20
Modelliert
Cuccumella
80-112
Modelliert
46-59
Modelliert
10-14
Modelliert
Kaapi Filter
100
Modelliert
45-60
Modelliert
9-13
Modelliert
Jebena
80-112
Modelliert
46-59
Modelliert
10-14
Modelliert
Chorreador
100
Modelliert
45-60
Modelliert
9-13
Modelliert
Dallah Nicht empfohlen
28-38
Modelliert
4-8
Modelliert
Cafe de Olla
120-136
Modelliert
64-73
Modelliert
16-20
Modelliert
Prestina
80-112
Modelliert
46-59
Modelliert
10-14
Modelliert
Vietnamesischer Phin
120-136
Modelliert
64-73
Modelliert
16-20
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.