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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 48 mm 38 mm
Skala 140 Klicks 110 Klicks 30 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 18 µm 11 µm 27,5 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1210 µm 0–825 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 4 6 3
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
0-20
Vom Hersteller
10-14
Vom Hersteller
Mokkakanne
60
Vom Hersteller
20-60
Vom Hersteller
14-17
Modelliert
Pour Over (V60)
100
Vom Hersteller
60-100
Vom Hersteller
18-24
Vom Hersteller
Chemex
112-128
Modelliert
85-92
Modelliert
23-25
Modelliert
AeroPress
60
Vom Hersteller
49-85
Modelliert
17-23
Modelliert
French Press
140
Vom Hersteller
90-110
Vom Hersteller
25-27
Vom Hersteller
Cold Brew
136-140
Modelliert
90-110
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
104-120
Modelliert
81-88
Modelliert
22-24
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
1
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
80-112
Modelliert
60-100
Vom Hersteller
20-23
Modelliert
Cold Drip
112-128
Modelliert
85-92
Modelliert
23-25
Modelliert
Percolator
140
Modelliert
90-110
Modelliert
Nicht empfohlen
Cuccumella
80-112
Modelliert
60-100
Modelliert
20-23
Modelliert
Kaapi Filter
100
Modelliert
60-100
Modelliert
18-24
Modelliert
Jebena
80-112
Modelliert
60-100
Modelliert
20-23
Modelliert
Chorreador
100
Modelliert
60-100
Modelliert
18-24
Modelliert
Dallah Nicht empfohlen
1-49
Modelliert
11-17
Modelliert
Cafe de Olla
120-136
Modelliert
88-95
Modelliert
24-26
Modelliert
Prestina
80-112
Modelliert
60-100
Modelliert
20-23
Modelliert
Vietnamesischer Phin
120-136
Modelliert
88-95
Modelliert
24-26
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.