Mühlen vergleichen
Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.
Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.
| Merkmal | |||
|---|---|---|---|
| Technische Daten | |||
| Bauart | Handmühle | Handmühle | Elektrisch |
| Mahlwerk | Kegel | Kegel | Scheiben |
| Mahlwerksgröße | 38 mm | 38 mm | 64 mm |
| Skala | 140 Klicks | 36 Klicks | 100 Klicks |
| Verstellung | Gestuft | Gestuft | Stufenlos |
| Pro Klick | 18 µm | 30 µm | 10 µm |
| Mahlbereich | 0–1400 µm | 0–1080 µm | 245–1245 µm |
| Herstellerhandbuch | Vorhanden | Vorhanden | Nicht vorhanden |
| Herstellerwerte | 4 | 3 | 0 |
| Brühmethoden | |||
| Espresso | Nicht empfohlen |
7-8
Vom Hersteller
|
1-6
Modelliert
|
| Mokkakanne |
60
Vom Hersteller
|
9-11
Modelliert
|
6-16
Modelliert
|
| Pour Over (V60) |
100
Vom Hersteller
|
13-16
Vom Hersteller
|
21-41
Modelliert
|
| Chemex |
112-128
Modelliert
|
16-17
Modelliert
|
46-66
Modelliert
|
| AeroPress |
60
Vom Hersteller
|
11-16
Modelliert
|
16-46
Modelliert
|
| French Press |
140
Vom Hersteller
|
17-20
Vom Hersteller
|
66-96
Modelliert
|
| Cold Brew |
136-140
Modelliert
|
18-21
Modelliert
|
76-100
Modelliert
|
| Filterkaffee / Batch |
104-120
Modelliert
|
15-17
Modelliert
|
36-56
Modelliert
|
| Siphon |
80-112
Modelliert
|
13-16
Modelliert
|
26-46
Modelliert
|
| Cold Drip |
112-128
Modelliert
|
16-17
Modelliert
|
46-66
Modelliert
|
| Percolator |
140
Modelliert
|
17-20
Modelliert
|
66-96
Modelliert
|
| Cuccumella |
80-112
Modelliert
|
13-16
Modelliert
|
26-46
Modelliert
|
| Kaapi Filter |
100
Modelliert
|
13-16
Modelliert
|
21-41
Modelliert
|
| Jebena |
80-112
Modelliert
|
13-16
Modelliert
|
26-46
Modelliert
|
| Chorreador |
100
Modelliert
|
13-16
Modelliert
|
21-41
Modelliert
|
| Dallah | Nicht empfohlen |
6-11
Modelliert
|
1-16
Modelliert
|
| Cafe de Olla |
120-136
Modelliert
|
17-18
Modelliert
|
56-76
Modelliert
|
| Prestina |
80-112
Modelliert
|
13-16
Modelliert
|
26-46
Modelliert
|
| Vietnamesischer Phin |
120-136
Modelliert
|
17-18
Modelliert
|
56-76
Modelliert
|
„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.