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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 50 mm 48 mm
Skala 140 Klicks 9 Klicks 200 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 18 µm 155 µm 12,5 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1395 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 6 5 8
Brühmethoden
Espresso
40
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
48-64
Vom Hersteller
Mokkakanne
60
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
96-120
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
100
Vom Hersteller
3-6
Vom Hersteller
128-176
Vom Hersteller
Chemex
112-128
Modelliert
5-6
Modelliert
160-174
Modelliert
AeroPress
60
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
96-120
Vom Hersteller
French Press
140
Vom Hersteller
6-8
Vom Hersteller
168-200
Vom Hersteller
Cold Brew
136-140
Modelliert
7-9
Vom Hersteller
181-200
Modelliert
Filterkaffee / Batch
104-120
Modelliert
5-6
Vom Hersteller
96-120
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
20
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
32-48
Vom Hersteller
Siphon
80-112
Modelliert
2-5
Vom Hersteller
128-176
Vom Hersteller
Cold Drip
112-128
Modelliert
5-6
Modelliert
160-174
Modelliert
Percolator
140
Modelliert
6-8
Modelliert
168-200
Modelliert
Cuccumella
80-112
Modelliert
3-5
Modelliert
128-176
Modelliert
Kaapi Filter
100
Modelliert
3-4
Modelliert
128-176
Modelliert
Jebena
80-112
Modelliert
3-5
Modelliert
128-176
Modelliert
Chorreador
100
Modelliert
3-4
Modelliert
128-176
Modelliert
Dallah
33-55
Modelliert
Nicht empfohlen
50-84
Modelliert
Cafe de Olla
120-136
Modelliert
5-6
Modelliert
167-181
Modelliert
Prestina
80-112
Modelliert
3-5
Modelliert
128-176
Modelliert
Vietnamesischer Phin
120-136
Modelliert
5-6
Modelliert
167-181
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.