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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 50 mm 48 mm
Skala 140 Klicks 9 Klicks 100 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 18 µm 155 µm 12,5 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1395 µm 0–1250 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 6 5 0
Brühmethoden
Espresso
40
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
15-22
Modelliert
Mokkakanne
60
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
23-30
Modelliert
Pour Over (V60)
100
Vom Hersteller
3-6
Vom Hersteller
33-46
Modelliert
Chemex
112-128
Modelliert
5-6
Modelliert
56-72
Modelliert
AeroPress
60
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
29-45
Modelliert
French Press
140
Vom Hersteller
6-8
Vom Hersteller
59-77
Modelliert
Cold Brew
136-140
Modelliert
7-9
Vom Hersteller
69-85
Modelliert
Filterkaffee / Batch
104-120
Modelliert
5-6
Vom Hersteller
43-55
Modelliert
Türkischer Kaffee
20
Vom Hersteller
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
80-112
Modelliert
2-5
Vom Hersteller
40-56
Modelliert
Cold Drip
112-128
Modelliert
5-6
Modelliert
56-72
Modelliert
Percolator
140
Modelliert
6-8
Modelliert
59-77
Modelliert
Cuccumella
80-112
Modelliert
3-5
Modelliert
40-56
Modelliert
Kaapi Filter
100
Modelliert
3-4
Modelliert
36-52
Modelliert
Jebena
80-112
Modelliert
3-5
Modelliert
40-56
Modelliert
Chorreador
100
Modelliert
3-4
Modelliert
36-52
Modelliert
Dallah
33-55
Modelliert
Nicht empfohlen
16-32
Modelliert
Cafe de Olla
120-136
Modelliert
5-6
Modelliert
64-80
Modelliert
Prestina
80-112
Modelliert
3-5
Modelliert
40-56
Modelliert
Vietnamesischer Phin
120-136
Modelliert
5-6
Modelliert
64-80
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.