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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 48 mm 48 mm
Skala 140 Klicks 120 Klicks 100 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 18 µm 10 µm 18,75 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1200 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 6 6 8
Brühmethoden
Espresso
40
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
30-45
Vom Hersteller
Mokkakanne
60
Vom Hersteller
60-70
Vom Hersteller
50-70
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
100
Vom Hersteller
100
Vom Hersteller
80-87
Vom Hersteller
Chemex
112-128
Modelliert
106-114
Modelliert
87-91
Modelliert
AeroPress
60
Vom Hersteller
60-70
Vom Hersteller
50-70
Vom Hersteller
French Press
140
Vom Hersteller
120
Vom Hersteller
90-100
Vom Hersteller
Cold Brew
136-140
Modelliert
118-120
Modelliert
94-100
Modelliert
Filterkaffee / Batch
104-120
Modelliert
102-110
Modelliert
50-70
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
20
Vom Hersteller
20
Vom Hersteller
20-36
Vom Hersteller
Siphon
80-112
Modelliert
83-106
Modelliert
80-87
Vom Hersteller
Cold Drip
112-128
Modelliert
106-114
Modelliert
87-91
Modelliert
Percolator
140
Modelliert
120
Modelliert
90-100
Modelliert
Cuccumella
80-112
Modelliert
83-106
Modelliert
80-87
Modelliert
Kaapi Filter
100
Modelliert
100
Modelliert
80-87
Modelliert
Jebena
80-112
Modelliert
83-106
Modelliert
80-87
Modelliert
Chorreador
100
Modelliert
100
Modelliert
80-87
Modelliert
Dallah
33-55
Modelliert
33-59
Modelliert
34-49
Modelliert
Cafe de Olla
120-136
Modelliert
110-118
Modelliert
89-94
Modelliert
Prestina
80-112
Modelliert
83-106
Modelliert
80-87
Modelliert
Vietnamesischer Phin
120-136
Modelliert
110-118
Modelliert
89-94
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.