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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 50 mm 47 mm
Skala 140 Klicks 9 Klicks 60 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 18 µm 155 µm 18 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1395 µm 0–1080 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 6 5 0
Brühmethoden
Espresso
40
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
11-17
Modelliert
Mokkakanne
60
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
17-22
Modelliert
Pour Over (V60)
100
Vom Hersteller
3-6
Vom Hersteller
25-36
Modelliert
Chemex
112-128
Modelliert
5-6
Modelliert
39-50
Modelliert
AeroPress
60
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
22-39
Modelliert
French Press
140
Vom Hersteller
6-8
Vom Hersteller
50-60
Modelliert
Cold Brew
136-140
Modelliert
7-9
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
104-120
Modelliert
5-6
Vom Hersteller
33-44
Modelliert
Türkischer Kaffee
20
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
4-8
Modelliert
Siphon
80-112
Modelliert
2-5
Vom Hersteller
28-39
Modelliert
Cold Drip
112-128
Modelliert
5-6
Modelliert
39-50
Modelliert
Percolator
140
Modelliert
6-8
Modelliert
50-60
Modelliert
Cuccumella
80-112
Modelliert
3-5
Modelliert
28-39
Modelliert
Kaapi Filter
100
Modelliert
3-4
Modelliert
25-36
Modelliert
Jebena
80-112
Modelliert
3-5
Modelliert
28-39
Modelliert
Chorreador
100
Modelliert
3-4
Modelliert
25-36
Modelliert
Dallah
33-55
Modelliert
Nicht empfohlen
11-22
Modelliert
Cafe de Olla
120-136
Modelliert
5-6
Modelliert
44-56
Modelliert
Prestina
80-112
Modelliert
3-5
Modelliert
28-39
Modelliert
Vietnamesischer Phin
120-136
Modelliert
5-6
Modelliert
44-56
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.