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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 40 mm 40 mm
Skala 140 Klicks 60 Klicks 38 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 18 µm 30 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1140 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 6 3 0
Brühmethoden
Espresso
40
Vom Hersteller
1-30
Vom Hersteller
7-10
Modelliert
Mokkakanne
60
Vom Hersteller
19-27
Modelliert
10-13
Modelliert
Pour Over (V60)
100
Vom Hersteller
31-46
Modelliert
15-22
Modelliert
Chemex
112-128
Modelliert
50-54
Modelliert
23-30
Modelliert
AeroPress
60
Vom Hersteller
27-50
Modelliert
13-23
Modelliert
French Press
140
Vom Hersteller
55-60
Vom Hersteller
30-38
Modelliert
Cold Brew
136-140
Modelliert
Nicht empfohlen
33-38
Modelliert
Filterkaffee / Batch
104-120
Modelliert
46-54
Vom Hersteller
20-27
Modelliert
Türkischer Kaffee
20
Vom Hersteller
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
80-112
Modelliert
35-50
Modelliert
17-23
Modelliert
Cold Drip
112-128
Modelliert
50-54
Modelliert
23-30
Modelliert
Percolator
140
Modelliert
Nicht empfohlen
30-38
Modelliert
Cuccumella
80-112
Modelliert
35-50
Modelliert
17-23
Modelliert
Kaapi Filter
100
Modelliert
31-46
Modelliert
15-22
Modelliert
Jebena
80-112
Modelliert
35-50
Modelliert
17-23
Modelliert
Chorreador
100
Modelliert
31-46
Modelliert
15-22
Modelliert
Dallah
33-55
Modelliert
12-27
Modelliert
7-13
Modelliert
Cafe de Olla
120-136
Modelliert
Nicht empfohlen
27-33
Modelliert
Prestina
80-112
Modelliert
35-50
Modelliert
17-23
Modelliert
Vietnamesischer Phin
120-136
Modelliert
Nicht empfohlen
27-33
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.