Mühlen vergleichen
Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.
Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.
| Merkmal | |||
|---|---|---|---|
| Technische Daten | |||
| Bauart | Handmühle | Handmühle | Handmühle |
| Mahlwerk | Kegel | Kegel | Kegel |
| Mahlwerksgröße | 48 mm | 42 mm | 38 mm |
| Skala | 140 Klicks | 90 Klicks | 120 Klicks |
| Verstellung | Gestuft | Gestuft | Gestuft |
| Pro Klick | 18 µm | 15 µm | 25 µm |
| Mahlbereich | 0–1400 µm | 0–1350 µm | 0–1400 µm |
| Herstellerhandbuch | Vorhanden | Vorhanden | Nicht vorhanden |
| Herstellerwerte | 6 | 4 | 6 |
| Brühmethoden | |||
| Espresso |
40
Vom Hersteller
|
0-10
Vom Hersteller
|
Nicht empfohlen |
| Mokkakanne |
60
Vom Hersteller
|
5-20
Vom Hersteller
|
36-60
Vom Hersteller
|
| Pour Over (V60) |
100
Vom Hersteller
|
50-80
Vom Hersteller
|
54-96
Vom Hersteller
|
| Chemex |
112-128
Modelliert
|
71-79
Modelliert
|
81-89
Modelliert
|
| AeroPress |
60
Vom Hersteller
|
33-65
Modelliert
|
36-60
Vom Hersteller
|
| French Press |
140
Vom Hersteller
|
80-90
Vom Hersteller
|
78-114
Vom Hersteller
|
| Cold Brew |
136-140
Modelliert
|
72-85
Modelliert
|
94-111
Modelliert
|
| Filterkaffee / Batch |
104-120
Modelliert
|
67-75
Modelliert
|
36-60
Vom Hersteller
|
| Türkischer Kaffee |
20
Vom Hersteller
|
Nicht empfohlen | Nicht empfohlen |
| Siphon |
80-112
Modelliert
|
52-71
Modelliert
|
54-96
Vom Hersteller
|
| Cold Drip |
112-128
Modelliert
|
71-79
Modelliert
|
81-89
Modelliert
|
| Percolator |
140
Modelliert
|
80-90
Modelliert
|
78-114
Modelliert
|
| Cuccumella |
80-112
Modelliert
|
52-71
Modelliert
|
54-96
Modelliert
|
| Kaapi Filter |
100
Modelliert
|
50-80
Modelliert
|
54-96
Modelliert
|
| Jebena |
80-112
Modelliert
|
52-71
Modelliert
|
54-96
Modelliert
|
| Chorreador |
100
Modelliert
|
50-80
Modelliert
|
54-96
Modelliert
|
| Dallah |
33-55
Modelliert
|
1-26
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
| Cafe de Olla |
120-136
Modelliert
|
75-83
Modelliert
|
85-94
Modelliert
|
| Prestina |
80-112
Modelliert
|
52-71
Modelliert
|
54-96
Modelliert
|
| Vietnamesischer Phin |
120-136
Modelliert
|
75-83
Modelliert
|
85-94
Modelliert
|
„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.