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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 58 mm 60 mm
Skala 140 Klicks 41 Klicks 55 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 18 µm 19,27 µm 30 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 220–1010 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 6 0 8
Brühmethoden
Espresso
40
Vom Hersteller
1-4
Modelliert
10-18
Vom Hersteller
Mokkakanne
60
Vom Hersteller
4-9
Modelliert
20-28
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
100
Vom Hersteller
12-22
Modelliert
28-42
Vom Hersteller
Chemex
112-128
Modelliert
25-35
Modelliert
31-49
Vom Hersteller
AeroPress
60
Vom Hersteller
9-25
Modelliert
26-37
Modelliert
French Press
140
Vom Hersteller
35-41
Modelliert
36-50
Vom Hersteller
Cold Brew
136-140
Modelliert
Nicht empfohlen
47-55
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
104-120
Modelliert
20-30
Modelliert
28-42
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
20
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
2-12
Vom Hersteller
Siphon
80-112
Modelliert
15-25
Modelliert
30-37
Modelliert
Cold Drip
112-128
Modelliert
25-35
Modelliert
31-49
Modelliert
Percolator
140
Modelliert
35-41
Modelliert
36-50
Modelliert
Cuccumella
80-112
Modelliert
15-25
Modelliert
30-37
Modelliert
Kaapi Filter
100
Modelliert
12-22
Modelliert
28-42
Modelliert
Jebena
80-112
Modelliert
15-25
Modelliert
30-37
Modelliert
Chorreador
100
Modelliert
12-22
Modelliert
28-42
Modelliert
Dallah
33-55
Modelliert
1-9
Modelliert
12-26
Modelliert
Cafe de Olla
120-136
Modelliert
30-40
Modelliert
40-42
Modelliert
Prestina
80-112
Modelliert
15-25
Modelliert
30-37
Modelliert
Vietnamesischer Phin
120-136
Modelliert
30-40
Modelliert
40-42
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.