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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 38 mm 39 mm
Skala 120 Klicks 90 Klicks 50 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 10 µm 18 µm 30 µm
Mahlbereich 0–1200 µm 0–1400 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 6 4 8
Brühmethoden
Espresso
40
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
5-14
Vom Hersteller
Mokkakanne
60-70
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
14-19
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
100
Vom Hersteller
45-60
Vom Hersteller
20-29
Vom Hersteller
Chemex
106-114
Modelliert
59-68
Modelliert
28-34
Vom Hersteller
AeroPress
60-70
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
18-27
Modelliert
French Press
120
Vom Hersteller
75
Vom Hersteller
29-35
Vom Hersteller
Cold Brew
118-120
Modelliert
73-90
Modelliert
35-40
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
102-110
Modelliert
55-64
Modelliert
20-29
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
20
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
1-9
Vom Hersteller
Siphon
83-106
Modelliert
46-59
Modelliert
21-27
Modelliert
Cold Drip
106-114
Modelliert
59-68
Modelliert
28-34
Modelliert
Percolator
120
Modelliert
75
Modelliert
29-35
Modelliert
Cuccumella
83-106
Modelliert
46-59
Modelliert
21-27
Modelliert
Kaapi Filter
100
Modelliert
45-60
Modelliert
20-29
Modelliert
Jebena
83-106
Modelliert
46-59
Modelliert
21-27
Modelliert
Chorreador
100
Modelliert
45-60
Modelliert
20-29
Modelliert
Dallah
33-59
Modelliert
9-34
Modelliert
8-18
Modelliert
Cafe de Olla
110-118
Modelliert
64-73
Modelliert
31-32
Modelliert
Prestina
83-106
Modelliert
46-59
Modelliert
21-27
Modelliert
Vietnamesischer Phin
110-118
Modelliert
64-73
Modelliert
31-32
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.