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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Scheiben
Mahlwerksgröße 48 mm 48 mm 64 mm
Skala 120 Klicks 110 Klicks 11 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 10 µm 11 µm 55 µm
Mahlbereich 0–1200 µm 0–1210 µm 250–855 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 6 6 5
Brühmethoden
Espresso
40
Vom Hersteller
0-20
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Mokkakanne
60-70
Vom Hersteller
20-60
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Pour Over (V60)
100
Vom Hersteller
60-100
Vom Hersteller
4-8
Vom Hersteller
Chemex
106-114
Modelliert
85-92
Modelliert
8-9
Modelliert
AeroPress
60-70
Vom Hersteller
49-85
Modelliert
3-6
Vom Hersteller
French Press
120
Vom Hersteller
90-110
Vom Hersteller
8-10
Vom Hersteller
Cold Brew
118-120
Modelliert
90-110
Vom Hersteller
9-11
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
102-110
Modelliert
81-88
Modelliert
7-9
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
20
Vom Hersteller
1
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
83-106
Modelliert
60-100
Vom Hersteller
4-8
Modelliert
Cold Drip
106-114
Modelliert
85-92
Modelliert
8-9
Modelliert
Percolator
120
Modelliert
90-110
Modelliert
Nicht empfohlen
Cuccumella
83-106
Modelliert
60-100
Modelliert
4-8
Modelliert
Kaapi Filter
100
Modelliert
60-100
Modelliert
4-8
Modelliert
Jebena
83-106
Modelliert
60-100
Modelliert
4-8
Modelliert
Chorreador
100
Modelliert
60-100
Modelliert
4-8
Modelliert
Dallah
33-59
Modelliert
1-49
Modelliert
1-3
Modelliert
Cafe de Olla
110-118
Modelliert
88-95
Modelliert
8-9
Modelliert
Prestina
83-106
Modelliert
60-100
Modelliert
4-8
Modelliert
Vietnamesischer Phin
110-118
Modelliert
88-95
Modelliert
8-9
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.