Mühlen vergleichen
Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.
Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.
| Merkmal | |||
|---|---|---|---|
| Technische Daten | |||
| Bauart | Handmühle | Elektrisch | Handmühle |
| Mahlwerk | Kegel | Scheiben | Kegel |
| Mahlwerksgröße | 48 mm | 50 mm | 40 mm |
| Skala | 120 Klicks | 9 Klicks | 24 Klicks |
| Verstellung | Gestuft | Gestuft | Gestuft |
| Pro Klick | 10 µm | 155 µm | 43,75 µm |
| Mahlbereich | 0–1200 µm | 0–1395 µm | 350–1400 µm |
| Herstellerhandbuch | Vorhanden | Nicht vorhanden | Nicht vorhanden |
| Herstellerwerte | 6 | 5 | 0 |
| Brühmethoden | |||
| Espresso |
40
Vom Hersteller
|
Nicht empfohlen | Nicht empfohlen |
| Mokkakanne |
60-70
Vom Hersteller
|
Nicht empfohlen |
1
Modelliert
|
| Pour Over (V60) |
100
Vom Hersteller
|
3-6
Vom Hersteller
|
2-7
Modelliert
|
| Chemex |
106-114
Modelliert
|
5-6
Modelliert
|
8-13
Modelliert
|
| AeroPress |
60-70
Vom Hersteller
|
Nicht empfohlen |
1-8
Modelliert
|
| French Press |
120
Vom Hersteller
|
6-8
Vom Hersteller
|
13-19
Modelliert
|
| Cold Brew |
118-120
Modelliert
|
7-9
Vom Hersteller
|
15-24
Modelliert
|
| Filterkaffee / Batch |
102-110
Modelliert
|
5-6
Vom Hersteller
|
6-10
Modelliert
|
| Türkischer Kaffee |
20
Vom Hersteller
|
Nicht empfohlen | Nicht empfohlen |
| Siphon |
83-106
Modelliert
|
2-5
Vom Hersteller
|
3-8
Modelliert
|
| Cold Drip |
106-114
Modelliert
|
5-6
Modelliert
|
8-13
Modelliert
|
| Percolator |
120
Modelliert
|
6-8
Modelliert
|
13-19
Modelliert
|
| Cuccumella |
83-106
Modelliert
|
3-5
Modelliert
|
3-8
Modelliert
|
| Kaapi Filter |
100
Modelliert
|
3-4
Modelliert
|
2-7
Modelliert
|
| Jebena |
83-106
Modelliert
|
3-5
Modelliert
|
3-8
Modelliert
|
| Chorreador |
100
Modelliert
|
3-4
Modelliert
|
2-7
Modelliert
|
| Dallah |
33-59
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
1
Modelliert
|
| Cafe de Olla |
110-118
Modelliert
|
5-6
Modelliert
|
10-15
Modelliert
|
| Prestina |
83-106
Modelliert
|
3-5
Modelliert
|
3-8
Modelliert
|
| Vietnamesischer Phin |
110-118
Modelliert
|
5-6
Modelliert
|
10-15
Modelliert
|
„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.