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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 48 mm 47 mm
Skala 120 Klicks 60 Klicks 150 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 10 µm 16 µm 25 µm
Mahlbereich 0–1200 µm 0–960 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 6 0 8
Brühmethoden
Espresso
40
Vom Hersteller
13-19
Modelliert
45-60
Vom Hersteller
Mokkakanne
60-70
Vom Hersteller
19-25
Modelliert
66-90
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
100
Vom Hersteller
28-41
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Chemex
106-114
Modelliert
44-56
Modelliert
113-120
Modelliert
AeroPress
60-70
Vom Hersteller
25-44
Modelliert
66-90
Vom Hersteller
French Press
120
Vom Hersteller
56-60
Modelliert
114-138
Vom Hersteller
Cold Brew
118-120
Modelliert
Nicht empfohlen
124-139
Modelliert
Filterkaffee / Batch
102-110
Modelliert
38-50
Modelliert
66-90
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
20
Vom Hersteller
4-9
Modelliert
30-42
Vom Hersteller
Siphon
83-106
Modelliert
31-44
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Cold Drip
106-114
Modelliert
44-56
Modelliert
113-120
Modelliert
Percolator
120
Modelliert
56-60
Modelliert
114-138
Modelliert
Cuccumella
83-106
Modelliert
31-44
Modelliert
96-120
Modelliert
Kaapi Filter
100
Modelliert
28-41
Modelliert
96-120
Modelliert
Jebena
83-106
Modelliert
31-44
Modelliert
96-120
Modelliert
Chorreador
100
Modelliert
28-41
Modelliert
96-120
Modelliert
Dallah
33-59
Modelliert
13-25
Modelliert
47-66
Modelliert
Cafe de Olla
110-118
Modelliert
50-60
Modelliert
117-124
Modelliert
Prestina
83-106
Modelliert
31-44
Modelliert
96-120
Modelliert
Vietnamesischer Phin
110-118
Modelliert
50-60
Modelliert
117-124
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.