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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 58 mm 40 mm
Skala 120 Klicks 100 Klicks 60 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 10 µm 7,9 µm
Mahlbereich 0–1200 µm 310–1100 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 6 0 3
Brühmethoden
Espresso
40
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
1-30
Vom Hersteller
Mokkakanne
60-70
Vom Hersteller
1-11
Modelliert
19-27
Modelliert
Pour Over (V60)
100
Vom Hersteller
18-43
Modelliert
31-46
Modelliert
Chemex
106-114
Modelliert
49-75
Modelliert
50-54
Modelliert
AeroPress
60-70
Vom Hersteller
11-49
Modelliert
27-50
Modelliert
French Press
120
Vom Hersteller
75-100
Modelliert
55-60
Vom Hersteller
Cold Brew
118-120
Modelliert
87-100
Modelliert
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
102-110
Modelliert
37-62
Modelliert
46-54
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
20
Vom Hersteller
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
83-106
Modelliert
24-49
Modelliert
35-50
Modelliert
Cold Drip
106-114
Modelliert
49-75
Modelliert
50-54
Modelliert
Percolator
120
Modelliert
75-100
Modelliert
Nicht empfohlen
Cuccumella
83-106
Modelliert
24-49
Modelliert
35-50
Modelliert
Kaapi Filter
100
Modelliert
18-43
Modelliert
31-46
Modelliert
Jebena
83-106
Modelliert
24-49
Modelliert
35-50
Modelliert
Chorreador
100
Modelliert
18-43
Modelliert
31-46
Modelliert
Dallah
33-59
Modelliert
1-11
Modelliert
12-27
Modelliert
Cafe de Olla
110-118
Modelliert
62-87
Modelliert
Nicht empfohlen
Prestina
83-106
Modelliert
24-49
Modelliert
35-50
Modelliert
Vietnamesischer Phin
110-118
Modelliert
62-87
Modelliert
Nicht empfohlen

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.