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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Elektrisch
Mahlwerk Kegel Scheiben Scheiben
Mahlwerksgröße 48 mm 58 mm 50 mm
Skala 120 Klicks 41 Klicks 100 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Stufenlos
Pro Klick 10 µm 19,27 µm 11 µm
Mahlbereich 0–1200 µm 220–1010 µm 0–1100 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 6 0 0
Brühmethoden
Espresso
40
Vom Hersteller
1-4
Modelliert
18-27
Modelliert
Mokkakanne
60-70
Vom Hersteller
4-9
Modelliert
27-36
Modelliert
Pour Over (V60)
100
Vom Hersteller
12-22
Modelliert
41-59
Modelliert
Chemex
106-114
Modelliert
25-35
Modelliert
64-82
Modelliert
AeroPress
60-70
Vom Hersteller
9-25
Modelliert
36-64
Modelliert
French Press
120
Vom Hersteller
35-41
Modelliert
82-100
Modelliert
Cold Brew
118-120
Modelliert
Nicht empfohlen
91-100
Modelliert
Filterkaffee / Batch
102-110
Modelliert
20-30
Modelliert
55-73
Modelliert
Türkischer Kaffee
20
Vom Hersteller
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
83-106
Modelliert
15-25
Modelliert
45-64
Modelliert
Cold Drip
106-114
Modelliert
25-35
Modelliert
64-82
Modelliert
Percolator
120
Modelliert
35-41
Modelliert
82-100
Modelliert
Cuccumella
83-106
Modelliert
15-25
Modelliert
45-64
Modelliert
Kaapi Filter
100
Modelliert
12-22
Modelliert
41-59
Modelliert
Jebena
83-106
Modelliert
15-25
Modelliert
45-64
Modelliert
Chorreador
100
Modelliert
12-22
Modelliert
41-59
Modelliert
Dallah
33-59
Modelliert
1-9
Modelliert
18-36
Modelliert
Cafe de Olla
110-118
Modelliert
30-40
Modelliert
73-91
Modelliert
Prestina
83-106
Modelliert
15-25
Modelliert
45-64
Modelliert
Vietnamesischer Phin
110-118
Modelliert
30-40
Modelliert
73-91
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.