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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 38 mm 40 mm
Skala 90 Klicks 90 Klicks 41 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 18 µm 18 µm 22,68 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1400 µm 230–1160 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 4 5 6
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
30
Vom Hersteller
1-5
Vom Hersteller
Mokkakanne
40
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
6-11
Modelliert
Pour Over (V60)
45-60
Vom Hersteller
45-60
Vom Hersteller
17-33
Vom Hersteller
Chemex
59-68
Modelliert
59-68
Modelliert
29-31
Modelliert
AeroPress
40
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
5-17
Vom Hersteller
French Press
75
Vom Hersteller
75
Vom Hersteller
29-37
Vom Hersteller
Cold Brew
73-90
Modelliert
73-90
Modelliert
37-41
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
55-64
Modelliert
55-64
Modelliert
25-33
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
21-25
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
46-59
Modelliert
46-59
Modelliert
16-29
Modelliert
Cold Drip
59-68
Modelliert
59-68
Modelliert
29-31
Modelliert
Percolator
75
Modelliert
75
Modelliert
29-37
Modelliert
Cuccumella
46-59
Modelliert
46-59
Modelliert
16-29
Modelliert
Kaapi Filter
45-60
Modelliert
45-60
Modelliert
17-33
Modelliert
Jebena
46-59
Modelliert
46-59
Modelliert
16-29
Modelliert
Chorreador
45-60
Modelliert
45-60
Modelliert
17-33
Modelliert
Dallah
9-34
Modelliert
28-38
Modelliert
1-11
Modelliert
Cafe de Olla
64-73
Modelliert
64-73
Modelliert
30-32
Modelliert
Prestina
46-59
Modelliert
46-59
Modelliert
16-29
Modelliert
Vietnamesischer Phin
64-73
Modelliert
64-73
Modelliert
30-32
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.