Mühlen vergleichen
Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.
Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.
| Merkmal | |||
|---|---|---|---|
| Technische Daten | |||
| Bauart | Handmühle | Handmühle | Elektrisch |
| Mahlwerk | Kegel | Kegel | Scheiben |
| Mahlwerksgröße | 38 mm | 48 mm | 64 mm |
| Skala | 90 Klicks | 110 Klicks | 11 Klicks |
| Verstellung | Gestuft | Gestuft | Gestuft |
| Pro Klick | 18 µm | 11 µm | 55 µm |
| Mahlbereich | 0–1400 µm | 0–1210 µm | 250–855 µm |
| Herstellerhandbuch | Vorhanden | Vorhanden | Vorhanden |
| Herstellerwerte | 4 | 6 | 5 |
| Brühmethoden | |||
| Espresso | Nicht empfohlen |
0-20
Vom Hersteller
|
Nicht empfohlen |
| Mokkakanne |
40
Vom Hersteller
|
20-60
Vom Hersteller
|
Nicht empfohlen |
| Pour Over (V60) |
45-60
Vom Hersteller
|
60-100
Vom Hersteller
|
4-8
Vom Hersteller
|
| Chemex |
59-68
Modelliert
|
85-92
Modelliert
|
8-9
Modelliert
|
| AeroPress |
40
Vom Hersteller
|
49-85
Modelliert
|
3-6
Vom Hersteller
|
| French Press |
75
Vom Hersteller
|
90-110
Vom Hersteller
|
8-10
Vom Hersteller
|
| Cold Brew |
73-90
Modelliert
|
90-110
Vom Hersteller
|
9-11
Vom Hersteller
|
| Filterkaffee / Batch |
55-64
Modelliert
|
81-88
Modelliert
|
7-9
Vom Hersteller
|
| Türkischer Kaffee | Nicht empfohlen |
1
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
| Siphon |
46-59
Modelliert
|
60-100
Vom Hersteller
|
4-8
Modelliert
|
| Cold Drip |
59-68
Modelliert
|
85-92
Modelliert
|
8-9
Modelliert
|
| Percolator |
75
Modelliert
|
90-110
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
| Cuccumella |
46-59
Modelliert
|
60-100
Modelliert
|
4-8
Modelliert
|
| Kaapi Filter |
45-60
Modelliert
|
60-100
Modelliert
|
4-8
Modelliert
|
| Jebena |
46-59
Modelliert
|
60-100
Modelliert
|
4-8
Modelliert
|
| Chorreador |
45-60
Modelliert
|
60-100
Modelliert
|
4-8
Modelliert
|
| Dallah |
9-34
Modelliert
|
1-49
Modelliert
|
1-3
Modelliert
|
| Cafe de Olla |
64-73
Modelliert
|
88-95
Modelliert
|
8-9
Modelliert
|
| Prestina |
46-59
Modelliert
|
60-100
Modelliert
|
4-8
Modelliert
|
| Vietnamesischer Phin |
64-73
Modelliert
|
88-95
Modelliert
|
8-9
Modelliert
|
„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.