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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 48 mm 38 mm
Skala 90 Klicks 110 Klicks 140 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 18 µm 11 µm 18 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1210 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 4 6 4
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
0-20
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Mokkakanne
40
Vom Hersteller
20-60
Vom Hersteller
60
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
45-60
Vom Hersteller
60-100
Vom Hersteller
100
Vom Hersteller
Chemex
59-68
Modelliert
85-92
Modelliert
112-128
Modelliert
AeroPress
40
Vom Hersteller
49-85
Modelliert
60
Vom Hersteller
French Press
75
Vom Hersteller
90-110
Vom Hersteller
140
Vom Hersteller
Cold Brew
73-90
Modelliert
90-110
Vom Hersteller
136-140
Modelliert
Filterkaffee / Batch
55-64
Modelliert
81-88
Modelliert
104-120
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
1
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
46-59
Modelliert
60-100
Vom Hersteller
80-112
Modelliert
Cold Drip
59-68
Modelliert
85-92
Modelliert
112-128
Modelliert
Percolator
75
Modelliert
90-110
Modelliert
140
Modelliert
Cuccumella
46-59
Modelliert
60-100
Modelliert
80-112
Modelliert
Kaapi Filter
45-60
Modelliert
60-100
Modelliert
100
Modelliert
Jebena
46-59
Modelliert
60-100
Modelliert
80-112
Modelliert
Chorreador
45-60
Modelliert
60-100
Modelliert
100
Modelliert
Dallah
9-34
Modelliert
1-49
Modelliert
Nicht empfohlen
Cafe de Olla
64-73
Modelliert
88-95
Modelliert
120-136
Modelliert
Prestina
46-59
Modelliert
60-100
Modelliert
80-112
Modelliert
Vietnamesischer Phin
64-73
Modelliert
88-95
Modelliert
120-136
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.