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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Elektrisch
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 50 mm 40 mm
Skala 90 Klicks 9 Klicks 41 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 18 µm 155 µm 22,68 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1395 µm 230–1160 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 4 5 6
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen Nicht empfohlen
1-5
Vom Hersteller
Mokkakanne
40
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
6-11
Modelliert
Pour Over (V60)
45-60
Vom Hersteller
3-6
Vom Hersteller
17-33
Vom Hersteller
Chemex
59-68
Modelliert
5-6
Modelliert
29-31
Modelliert
AeroPress
40
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
5-17
Vom Hersteller
French Press
75
Vom Hersteller
6-8
Vom Hersteller
29-37
Vom Hersteller
Cold Brew
73-90
Modelliert
7-9
Vom Hersteller
37-41
Vom Hersteller
Filterkaffee / Batch
55-64
Modelliert
5-6
Vom Hersteller
25-33
Vom Hersteller
Siphon
46-59
Modelliert
2-5
Vom Hersteller
16-29
Modelliert
Cold Drip
59-68
Modelliert
5-6
Modelliert
29-31
Modelliert
Percolator
75
Modelliert
6-8
Modelliert
29-37
Modelliert
Cuccumella
46-59
Modelliert
3-5
Modelliert
16-29
Modelliert
Kaapi Filter
45-60
Modelliert
3-4
Modelliert
17-33
Modelliert
Jebena
46-59
Modelliert
3-5
Modelliert
16-29
Modelliert
Chorreador
45-60
Modelliert
3-4
Modelliert
17-33
Modelliert
Dallah
9-34
Modelliert
Nicht empfohlen
1-11
Modelliert
Cafe de Olla
64-73
Modelliert
5-6
Modelliert
30-32
Modelliert
Prestina
46-59
Modelliert
3-5
Modelliert
16-29
Modelliert
Vietnamesischer Phin
64-73
Modelliert
5-6
Modelliert
30-32
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.