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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 50 mm 48 mm
Skala 90 Klicks 9 Klicks 120 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 18 µm 155 µm 10 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1395 µm 0–1200 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 4 5 6
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen Nicht empfohlen
40
Vom Hersteller
Mokkakanne
40
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
60-70
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
45-60
Vom Hersteller
3-6
Vom Hersteller
100
Vom Hersteller
Chemex
59-68
Modelliert
5-6
Modelliert
106-114
Modelliert
AeroPress
40
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
60-70
Vom Hersteller
French Press
75
Vom Hersteller
6-8
Vom Hersteller
120
Vom Hersteller
Cold Brew
73-90
Modelliert
7-9
Vom Hersteller
118-120
Modelliert
Filterkaffee / Batch
55-64
Modelliert
5-6
Vom Hersteller
102-110
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
20
Vom Hersteller
Siphon
46-59
Modelliert
2-5
Vom Hersteller
83-106
Modelliert
Cold Drip
59-68
Modelliert
5-6
Modelliert
106-114
Modelliert
Percolator
75
Modelliert
6-8
Modelliert
120
Modelliert
Cuccumella
46-59
Modelliert
3-5
Modelliert
83-106
Modelliert
Kaapi Filter
45-60
Modelliert
3-4
Modelliert
100
Modelliert
Jebena
46-59
Modelliert
3-5
Modelliert
83-106
Modelliert
Chorreador
45-60
Modelliert
3-4
Modelliert
100
Modelliert
Dallah
9-34
Modelliert
Nicht empfohlen
33-59
Modelliert
Cafe de Olla
64-73
Modelliert
5-6
Modelliert
110-118
Modelliert
Prestina
46-59
Modelliert
3-5
Modelliert
83-106
Modelliert
Vietnamesischer Phin
64-73
Modelliert
5-6
Modelliert
110-118
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.