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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 40 mm 39 mm
Skala 90 Klicks 38 Klicks 50 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 18 µm 30 µm 30 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1140 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 4 0 0
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
7-10
Modelliert
8-11
Modelliert
Mokkakanne
40
Vom Hersteller
10-13
Modelliert
11-14
Modelliert
Pour Over (V60)
45-60
Vom Hersteller
15-22
Modelliert
18-27
Modelliert
Chemex
59-68
Modelliert
23-30
Modelliert
23-30
Modelliert
AeroPress
40
Vom Hersteller
13-23
Modelliert
14-23
Modelliert
French Press
75
Vom Hersteller
30-38
Modelliert
30-37
Modelliert
Cold Brew
73-90
Modelliert
33-38
Modelliert
33-47
Modelliert
Filterkaffee / Batch
55-64
Modelliert
20-27
Modelliert
20-27
Modelliert
Siphon
46-59
Modelliert
17-23
Modelliert
17-23
Modelliert
Cold Drip
59-68
Modelliert
23-30
Modelliert
23-30
Modelliert
Percolator
75
Modelliert
30-38
Modelliert
30-40
Modelliert
Cuccumella
46-59
Modelliert
17-23
Modelliert
17-23
Modelliert
Kaapi Filter
45-60
Modelliert
15-22
Modelliert
15-22
Modelliert
Jebena
46-59
Modelliert
17-23
Modelliert
17-23
Modelliert
Chorreador
45-60
Modelliert
15-22
Modelliert
15-22
Modelliert
Dallah
9-34
Modelliert
7-13
Modelliert
7-13
Modelliert
Cafe de Olla
64-73
Modelliert
27-33
Modelliert
27-33
Modelliert
Prestina
46-59
Modelliert
17-23
Modelliert
17-23
Modelliert
Vietnamesischer Phin
64-73
Modelliert
27-33
Modelliert
27-33
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.