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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 38 mm 48 mm
Skala 90 Klicks 36 Klicks 100 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 18 µm 30 µm 12,5 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1080 µm 0–1250 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 4 0 0
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
7-10
Modelliert
15-22
Modelliert
Mokkakanne
40
Vom Hersteller
10-13
Modelliert
23-30
Modelliert
Pour Over (V60)
45-60
Vom Hersteller
16-21
Modelliert
33-46
Modelliert
Chemex
59-68
Modelliert
23-30
Modelliert
56-72
Modelliert
AeroPress
40
Vom Hersteller
13-19
Modelliert
29-45
Modelliert
French Press
75
Vom Hersteller
27-33
Modelliert
59-77
Modelliert
Cold Brew
73-90
Modelliert
Nicht empfohlen
69-85
Modelliert
Filterkaffee / Batch
55-64
Modelliert
19-25
Modelliert
43-55
Modelliert
Siphon
46-59
Modelliert
17-23
Modelliert
40-56
Modelliert
Cold Drip
59-68
Modelliert
23-30
Modelliert
56-72
Modelliert
Percolator
75
Modelliert
27-33
Modelliert
59-77
Modelliert
Cuccumella
46-59
Modelliert
17-23
Modelliert
40-56
Modelliert
Kaapi Filter
45-60
Modelliert
15-22
Modelliert
36-52
Modelliert
Jebena
46-59
Modelliert
17-23
Modelliert
40-56
Modelliert
Chorreador
45-60
Modelliert
15-22
Modelliert
36-52
Modelliert
Dallah
9-34
Modelliert
7-13
Modelliert
16-32
Modelliert
Cafe de Olla
64-73
Modelliert
27-33
Modelliert
64-80
Modelliert
Prestina
46-59
Modelliert
17-23
Modelliert
40-56
Modelliert
Vietnamesischer Phin
64-73
Modelliert
27-33
Modelliert
64-80
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.