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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Scheiben
Mahlwerksgröße 38 mm 38 mm 64 mm
Skala 90 Klicks 36 Klicks 60 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Stufenlos
Pro Klick 18 µm 30 µm 18 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 0–1080 µm 0–1080 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 4 0 0
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
7-10
Modelliert
11-17
Modelliert
Mokkakanne
40
Vom Hersteller
10-13
Modelliert
17-22
Modelliert
Pour Over (V60)
45-60
Vom Hersteller
16-21
Modelliert
25-36
Modelliert
Chemex
59-68
Modelliert
23-30
Modelliert
39-50
Modelliert
AeroPress
40
Vom Hersteller
13-19
Modelliert
22-39
Modelliert
French Press
75
Vom Hersteller
27-33
Modelliert
50-60
Modelliert
Cold Brew
73-90
Modelliert
Nicht empfohlen
56-60
Modelliert
Filterkaffee / Batch
55-64
Modelliert
19-25
Modelliert
33-44
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
4-8
Modelliert
Siphon
46-59
Modelliert
17-23
Modelliert
28-39
Modelliert
Cold Drip
59-68
Modelliert
23-30
Modelliert
39-50
Modelliert
Percolator
75
Modelliert
27-33
Modelliert
50-60
Modelliert
Cuccumella
46-59
Modelliert
17-23
Modelliert
28-39
Modelliert
Kaapi Filter
45-60
Modelliert
15-22
Modelliert
25-36
Modelliert
Jebena
46-59
Modelliert
17-23
Modelliert
28-39
Modelliert
Chorreador
45-60
Modelliert
15-22
Modelliert
25-36
Modelliert
Dallah
9-34
Modelliert
7-13
Modelliert
11-22
Modelliert
Cafe de Olla
64-73
Modelliert
27-33
Modelliert
44-56
Modelliert
Prestina
46-59
Modelliert
17-23
Modelliert
28-39
Modelliert
Vietnamesischer Phin
64-73
Modelliert
27-33
Modelliert
44-56
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.