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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Scheiben Kegel
Mahlwerksgröße 38 mm 58 mm 48 mm
Skala 90 Klicks 41 Klicks 140 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 18 µm 19,27 µm 18 µm
Mahlbereich 0–1400 µm 220–1010 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 5 0 6
Brühmethoden
Espresso
30
Vom Hersteller
1-4
Modelliert
40
Vom Hersteller
Mokkakanne
40
Vom Hersteller
4-9
Modelliert
60
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
45-60
Vom Hersteller
12-22
Modelliert
100
Vom Hersteller
Chemex
59-68
Modelliert
25-35
Modelliert
112-128
Modelliert
AeroPress
40
Vom Hersteller
9-25
Modelliert
60
Vom Hersteller
French Press
75
Vom Hersteller
35-41
Modelliert
140
Vom Hersteller
Cold Brew
73-90
Modelliert
Nicht empfohlen
136-140
Modelliert
Filterkaffee / Batch
55-64
Modelliert
20-30
Modelliert
104-120
Modelliert
Türkischer Kaffee
21-25
Modelliert
Nicht empfohlen
20
Vom Hersteller
Siphon
46-59
Modelliert
15-25
Modelliert
80-112
Modelliert
Cold Drip
59-68
Modelliert
25-35
Modelliert
112-128
Modelliert
Percolator
75
Modelliert
35-41
Modelliert
140
Modelliert
Cuccumella
46-59
Modelliert
15-25
Modelliert
80-112
Modelliert
Kaapi Filter
45-60
Modelliert
12-22
Modelliert
100
Modelliert
Jebena
46-59
Modelliert
15-25
Modelliert
80-112
Modelliert
Chorreador
45-60
Modelliert
12-22
Modelliert
100
Modelliert
Dallah
28-38
Modelliert
1-9
Modelliert
33-55
Modelliert
Cafe de Olla
64-73
Modelliert
30-40
Modelliert
120-136
Modelliert
Prestina
46-59
Modelliert
15-25
Modelliert
80-112
Modelliert
Vietnamesischer Phin
64-73
Modelliert
30-40
Modelliert
120-136
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.