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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 40 mm 38 mm
Skala 110 Klicks 60 Klicks 140 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 11 µm 18 µm
Mahlbereich 0–1210 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 6 3 4
Brühmethoden
Espresso
0-20
Vom Hersteller
1-30
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Mokkakanne
20-60
Vom Hersteller
19-27
Modelliert
60
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
60-100
Vom Hersteller
31-46
Modelliert
100
Vom Hersteller
Chemex
85-92
Modelliert
50-54
Modelliert
112-128
Modelliert
AeroPress
49-85
Modelliert
27-50
Modelliert
60
Vom Hersteller
French Press
90-110
Vom Hersteller
55-60
Vom Hersteller
140
Vom Hersteller
Cold Brew
90-110
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
136-140
Modelliert
Filterkaffee / Batch
81-88
Modelliert
46-54
Vom Hersteller
104-120
Modelliert
Türkischer Kaffee
1
Modelliert
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
60-100
Vom Hersteller
35-50
Modelliert
80-112
Modelliert
Cold Drip
85-92
Modelliert
50-54
Modelliert
112-128
Modelliert
Percolator
90-110
Modelliert
Nicht empfohlen
140
Modelliert
Cuccumella
60-100
Modelliert
35-50
Modelliert
80-112
Modelliert
Kaapi Filter
60-100
Modelliert
31-46
Modelliert
100
Modelliert
Jebena
60-100
Modelliert
35-50
Modelliert
80-112
Modelliert
Chorreador
60-100
Modelliert
31-46
Modelliert
100
Modelliert
Dallah
1-49
Modelliert
12-27
Modelliert
Nicht empfohlen
Cafe de Olla
88-95
Modelliert
Nicht empfohlen
120-136
Modelliert
Prestina
60-100
Modelliert
35-50
Modelliert
80-112
Modelliert
Vietnamesischer Phin
88-95
Modelliert
Nicht empfohlen
120-136
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.