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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 38 mm 48 mm
Skala 110 Klicks 30 Klicks 200 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 11 µm 27,5 µm 12,5 µm
Mahlbereich 0–1210 µm 0–825 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 6 3 8
Brühmethoden
Espresso
0-20
Vom Hersteller
10-14
Vom Hersteller
48-64
Vom Hersteller
Mokkakanne
20-60
Vom Hersteller
14-17
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
60-100
Vom Hersteller
18-24
Vom Hersteller
128-176
Vom Hersteller
Chemex
85-92
Modelliert
23-25
Modelliert
160-174
Modelliert
AeroPress
49-85
Modelliert
17-23
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
French Press
90-110
Vom Hersteller
25-27
Vom Hersteller
168-200
Vom Hersteller
Cold Brew
90-110
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
181-200
Modelliert
Filterkaffee / Batch
81-88
Modelliert
22-24
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
1
Modelliert
Nicht empfohlen
32-48
Vom Hersteller
Siphon
60-100
Vom Hersteller
20-23
Modelliert
128-176
Vom Hersteller
Cold Drip
85-92
Modelliert
23-25
Modelliert
160-174
Modelliert
Percolator
90-110
Modelliert
Nicht empfohlen
168-200
Modelliert
Cuccumella
60-100
Modelliert
20-23
Modelliert
128-176
Modelliert
Kaapi Filter
60-100
Modelliert
18-24
Modelliert
128-176
Modelliert
Jebena
60-100
Modelliert
20-23
Modelliert
128-176
Modelliert
Chorreador
60-100
Modelliert
18-24
Modelliert
128-176
Modelliert
Dallah
1-49
Modelliert
11-17
Modelliert
50-84
Modelliert
Cafe de Olla
88-95
Modelliert
24-26
Modelliert
167-181
Modelliert
Prestina
60-100
Modelliert
20-23
Modelliert
128-176
Modelliert
Vietnamesischer Phin
88-95
Modelliert
24-26
Modelliert
167-181
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.