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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 58 mm 48 mm
Skala 110 Klicks 100 Klicks 100 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 11 µm 7,9 µm 20 µm
Mahlbereich 0–1210 µm 310–1100 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 6 0 8
Brühmethoden
Espresso
0-20
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
30-45
Vom Hersteller
Mokkakanne
20-60
Vom Hersteller
1-11
Modelliert
50-70
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
60-100
Vom Hersteller
18-43
Modelliert
80-87
Vom Hersteller
Chemex
85-92
Modelliert
49-75
Modelliert
87-91
Modelliert
AeroPress
49-85
Modelliert
11-49
Modelliert
50-70
Vom Hersteller
French Press
90-110
Vom Hersteller
75-100
Modelliert
90-100
Vom Hersteller
Cold Brew
90-110
Vom Hersteller
87-100
Modelliert
94-100
Modelliert
Filterkaffee / Batch
81-88
Modelliert
37-62
Modelliert
50-70
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee
1
Modelliert
Nicht empfohlen
20-36
Vom Hersteller
Siphon
60-100
Vom Hersteller
24-49
Modelliert
80-87
Vom Hersteller
Cold Drip
85-92
Modelliert
49-75
Modelliert
87-91
Modelliert
Percolator
90-110
Modelliert
75-100
Modelliert
90-100
Modelliert
Cuccumella
60-100
Modelliert
24-49
Modelliert
80-87
Modelliert
Kaapi Filter
60-100
Modelliert
18-43
Modelliert
80-87
Modelliert
Jebena
60-100
Modelliert
24-49
Modelliert
80-87
Modelliert
Chorreador
60-100
Modelliert
18-43
Modelliert
80-87
Modelliert
Dallah
1-49
Modelliert
1-11
Modelliert
34-49
Modelliert
Cafe de Olla
88-95
Modelliert
62-87
Modelliert
89-94
Modelliert
Prestina
60-100
Modelliert
24-49
Modelliert
80-87
Modelliert
Vietnamesischer Phin
88-95
Modelliert
62-87
Modelliert
89-94
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.