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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 50 mm 48 mm 39 mm
Skala 9 Klicks 60 Klicks 50 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 155 µm 20 µm 30 µm
Mahlbereich 0–1395 µm 0–1200 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 5 0 0
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
10-15
Modelliert
8-11
Modelliert
Mokkakanne Nicht empfohlen
15-20
Modelliert
11-14
Modelliert
Pour Over (V60)
3-6
Vom Hersteller
23-33
Modelliert
18-27
Modelliert
Chemex
5-6
Modelliert
35-45
Modelliert
23-30
Modelliert
AeroPress Nicht empfohlen
20-35
Modelliert
14-23
Modelliert
French Press
6-8
Vom Hersteller
45-60
Modelliert
30-37
Modelliert
Cold Brew
7-9
Vom Hersteller
50-60
Modelliert
33-47
Modelliert
Filterkaffee / Batch
5-6
Vom Hersteller
30-40
Modelliert
20-27
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen
4-8
Modelliert
Nicht empfohlen
Siphon
2-5
Vom Hersteller
25-35
Modelliert
17-23
Modelliert
Cold Drip
5-6
Modelliert
35-45
Modelliert
23-30
Modelliert
Percolator
6-8
Modelliert
45-60
Modelliert
30-40
Modelliert
Cuccumella
3-5
Modelliert
25-35
Modelliert
17-23
Modelliert
Kaapi Filter
3-4
Modelliert
23-33
Modelliert
15-22
Modelliert
Jebena
3-5
Modelliert
25-35
Modelliert
17-23
Modelliert
Chorreador
3-4
Modelliert
23-33
Modelliert
15-22
Modelliert
Dallah Nicht empfohlen
10-20
Modelliert
7-13
Modelliert
Cafe de Olla
5-6
Modelliert
40-50
Modelliert
27-33
Modelliert
Prestina
3-5
Modelliert
25-35
Modelliert
17-23
Modelliert
Vietnamesischer Phin
5-6
Modelliert
40-50
Modelliert
27-33
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.