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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 50 mm 42 mm 48 mm
Skala 9 Klicks 90 Klicks 200 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 155 µm 15 µm 12,5 µm
Mahlbereich 0–1395 µm 0–1350 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 5 4 8
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
0-10
Vom Hersteller
48-64
Vom Hersteller
Mokkakanne Nicht empfohlen
5-20
Vom Hersteller
96-120
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
3-6
Vom Hersteller
50-80
Vom Hersteller
128-176
Vom Hersteller
Chemex
5-6
Modelliert
71-79
Modelliert
160-174
Modelliert
AeroPress Nicht empfohlen
33-65
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
French Press
6-8
Vom Hersteller
80-90
Vom Hersteller
168-200
Vom Hersteller
Cold Brew
7-9
Vom Hersteller
72-85
Modelliert
181-200
Modelliert
Filterkaffee / Batch
5-6
Vom Hersteller
67-75
Modelliert
96-120
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
32-48
Vom Hersteller
Siphon
2-5
Vom Hersteller
52-71
Modelliert
128-176
Vom Hersteller
Cold Drip
5-6
Modelliert
71-79
Modelliert
160-174
Modelliert
Percolator
6-8
Modelliert
80-90
Modelliert
168-200
Modelliert
Cuccumella
3-5
Modelliert
52-71
Modelliert
128-176
Modelliert
Kaapi Filter
3-4
Modelliert
50-80
Modelliert
128-176
Modelliert
Jebena
3-5
Modelliert
52-71
Modelliert
128-176
Modelliert
Chorreador
3-4
Modelliert
50-80
Modelliert
128-176
Modelliert
Dallah Nicht empfohlen
1-26
Modelliert
50-84
Modelliert
Cafe de Olla
5-6
Modelliert
75-83
Modelliert
167-181
Modelliert
Prestina
3-5
Modelliert
52-71
Modelliert
128-176
Modelliert
Vietnamesischer Phin
5-6
Modelliert
75-83
Modelliert
167-181
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.