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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 50 mm 42 mm 42 mm
Skala 9 Klicks 90 Klicks 60 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 155 µm 15 µm 15 µm
Mahlbereich 0–1395 µm 0–1350 µm 80–980 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 5 4 0
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
0-10
Vom Hersteller
8-15
Modelliert
Mokkakanne Nicht empfohlen
5-20
Vom Hersteller
15-21
Modelliert
Pour Over (V60)
3-6
Vom Hersteller
50-80
Vom Hersteller
25-38
Modelliert
Chemex
5-6
Modelliert
71-79
Modelliert
41-55
Modelliert
AeroPress Nicht empfohlen
33-65
Modelliert
21-41
Modelliert
French Press
6-8
Vom Hersteller
80-90
Vom Hersteller
55-60
Modelliert
Cold Brew
7-9
Vom Hersteller
72-85
Modelliert
Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
5-6
Vom Hersteller
67-75
Modelliert
35-48
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
1-5
Modelliert
Siphon
2-5
Vom Hersteller
52-71
Modelliert
28-41
Modelliert
Cold Drip
5-6
Modelliert
71-79
Modelliert
41-55
Modelliert
Percolator
6-8
Modelliert
80-90
Modelliert
55-60
Modelliert
Cuccumella
3-5
Modelliert
52-71
Modelliert
28-41
Modelliert
Kaapi Filter
3-4
Modelliert
50-80
Modelliert
25-38
Modelliert
Jebena
3-5
Modelliert
52-71
Modelliert
28-41
Modelliert
Chorreador
3-4
Modelliert
50-80
Modelliert
25-38
Modelliert
Dallah Nicht empfohlen
1-26
Modelliert
8-21
Modelliert
Cafe de Olla
5-6
Modelliert
75-83
Modelliert
48-60
Modelliert
Prestina
3-5
Modelliert
52-71
Modelliert
28-41
Modelliert
Vietnamesischer Phin
5-6
Modelliert
75-83
Modelliert
48-60
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.