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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 50 mm 38 mm 48 mm
Skala 9 Klicks 30 Klicks 405 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 155 µm 27,5 µm 8,8 µm
Mahlbereich 0–1395 µm 0–825 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 5 3 0
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
10-14
Vom Hersteller
23-34
Modelliert
Mokkakanne Nicht empfohlen
14-17
Modelliert
34-45
Modelliert
Pour Over (V60)
3-6
Vom Hersteller
18-24
Vom Hersteller
51-74
Modelliert
Chemex
5-6
Modelliert
23-25
Modelliert
80-102
Modelliert
AeroPress Nicht empfohlen
17-23
Modelliert
45-80
Modelliert
French Press
6-8
Vom Hersteller
25-27
Vom Hersteller
102-136
Modelliert
Cold Brew
7-9
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
114-159
Modelliert
Filterkaffee / Batch
5-6
Vom Hersteller
22-24
Modelliert
68-91
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
8-17
Modelliert
Siphon
2-5
Vom Hersteller
20-23
Modelliert
57-80
Modelliert
Cold Drip
5-6
Modelliert
23-25
Modelliert
80-102
Modelliert
Percolator
6-8
Modelliert
Nicht empfohlen
102-136
Modelliert
Cuccumella
3-5
Modelliert
20-23
Modelliert
57-80
Modelliert
Kaapi Filter
3-4
Modelliert
18-24
Modelliert
51-74
Modelliert
Jebena
3-5
Modelliert
20-23
Modelliert
57-80
Modelliert
Chorreador
3-4
Modelliert
18-24
Modelliert
51-74
Modelliert
Dallah Nicht empfohlen
11-17
Modelliert
23-45
Modelliert
Cafe de Olla
5-6
Modelliert
24-26
Modelliert
91-114
Modelliert
Prestina
3-5
Modelliert
20-23
Modelliert
57-80
Modelliert
Vietnamesischer Phin
5-6
Modelliert
24-26
Modelliert
91-114
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.