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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Handmühle Handmühle
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 50 mm 38 mm 42 mm
Skala 9 Klicks 30 Klicks 60 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 155 µm 27,5 µm 15 µm
Mahlbereich 0–1395 µm 0–825 µm 80–980 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 5 3 0
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
10-14
Vom Hersteller
8-15
Modelliert
Mokkakanne Nicht empfohlen
14-17
Modelliert
15-21
Modelliert
Pour Over (V60)
3-6
Vom Hersteller
18-24
Vom Hersteller
25-38
Modelliert
Chemex
5-6
Modelliert
23-25
Modelliert
41-55
Modelliert
AeroPress Nicht empfohlen
17-23
Modelliert
21-41
Modelliert
French Press
6-8
Vom Hersteller
25-27
Vom Hersteller
55-60
Modelliert
Cold Brew
7-9
Vom Hersteller
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Filterkaffee / Batch
5-6
Vom Hersteller
22-24
Modelliert
35-48
Modelliert
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
1-5
Modelliert
Siphon
2-5
Vom Hersteller
20-23
Modelliert
28-41
Modelliert
Cold Drip
5-6
Modelliert
23-25
Modelliert
41-55
Modelliert
Percolator
6-8
Modelliert
Nicht empfohlen
55-60
Modelliert
Cuccumella
3-5
Modelliert
20-23
Modelliert
28-41
Modelliert
Kaapi Filter
3-4
Modelliert
18-24
Modelliert
25-38
Modelliert
Jebena
3-5
Modelliert
20-23
Modelliert
28-41
Modelliert
Chorreador
3-4
Modelliert
18-24
Modelliert
25-38
Modelliert
Dallah Nicht empfohlen
11-17
Modelliert
8-21
Modelliert
Cafe de Olla
5-6
Modelliert
24-26
Modelliert
48-60
Modelliert
Prestina
3-5
Modelliert
20-23
Modelliert
28-41
Modelliert
Vietnamesischer Phin
5-6
Modelliert
24-26
Modelliert
48-60
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.