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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Elektrisch Elektrisch Handmühle
Mahlwerk Scheiben Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 50 mm 83 mm 48 mm
Skala 9 Klicks 100 Klicks 100 Klicks
Verstellung Gestuft Stufenlos Gestuft
Pro Klick 155 µm 10 µm 20 µm
Mahlbereich 0–1395 µm 0–1000 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Nicht vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 5 0 8
Brühmethoden
Espresso Nicht empfohlen
20-30
Modelliert
30-45
Vom Hersteller
Mokkakanne Nicht empfohlen
30-40
Modelliert
50-70
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
3-6
Vom Hersteller
45-65
Modelliert
80-87
Vom Hersteller
Chemex
5-6
Modelliert
70-90
Modelliert
87-91
Modelliert
AeroPress Nicht empfohlen
40-70
Modelliert
50-70
Vom Hersteller
French Press
6-8
Vom Hersteller
90-100
Modelliert
90-100
Vom Hersteller
Cold Brew
7-9
Vom Hersteller
100
Modelliert
94-100
Modelliert
Filterkaffee / Batch
5-6
Vom Hersteller
60-80
Modelliert
50-70
Vom Hersteller
Türkischer Kaffee Nicht empfohlen Nicht empfohlen
20-36
Vom Hersteller
Siphon
2-5
Vom Hersteller
50-70
Modelliert
80-87
Vom Hersteller
Cold Drip
5-6
Modelliert
70-90
Modelliert
87-91
Modelliert
Percolator
6-8
Modelliert
90-100
Modelliert
90-100
Modelliert
Cuccumella
3-5
Modelliert
50-70
Modelliert
80-87
Modelliert
Kaapi Filter
3-4
Modelliert
45-65
Modelliert
80-87
Modelliert
Jebena
3-5
Modelliert
50-70
Modelliert
80-87
Modelliert
Chorreador
3-4
Modelliert
45-65
Modelliert
80-87
Modelliert
Dallah Nicht empfohlen
20-40
Modelliert
34-49
Modelliert
Cafe de Olla
5-6
Modelliert
80-100
Modelliert
89-94
Modelliert
Prestina
3-5
Modelliert
50-70
Modelliert
80-87
Modelliert
Vietnamesischer Phin
5-6
Modelliert
80-100
Modelliert
89-94
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.