Mühlen vergleichen
Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.
Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.
| Merkmal | |||
|---|---|---|---|
| Technische Daten | |||
| Bauart | Handmühle | Handmühle | Handmühle |
| Mahlwerk | Kegel | Kegel | Kegel |
| Mahlwerksgröße | 48 mm | 38 mm | 48 mm |
| Skala | 60 Klicks | 36 Klicks | 40 Klicks |
| Verstellung | Gestuft | Gestuft | Gestuft |
| Pro Klick | 20 µm | 30 µm | 25 µm |
| Mahlbereich | 0–1200 µm | 0–1080 µm | 0–1000 µm |
| Herstellerhandbuch | Nicht vorhanden | Vorhanden | Nicht vorhanden |
| Herstellerwerte | 0 | 3 | 8 |
| Brühmethoden | |||
| Espresso |
10-15
Modelliert
|
7-8
Vom Hersteller
|
8-11
Vom Hersteller
|
| Mokkakanne |
15-20
Modelliert
|
9-11
Modelliert
|
16-19
Vom Hersteller
|
| Pour Over (V60) |
23-33
Modelliert
|
13-16
Vom Hersteller
|
22-29
Vom Hersteller
|
| Chemex |
35-45
Modelliert
|
16-17
Modelliert
|
27-29
Modelliert
|
| AeroPress |
20-35
Modelliert
|
11-16
Modelliert
|
16-19
Vom Hersteller
|
| French Press |
45-60
Modelliert
|
17-20
Vom Hersteller
|
27-33
Vom Hersteller
|
| Cold Brew |
50-60
Modelliert
|
18-21
Modelliert
|
30-33
Modelliert
|
| Filterkaffee / Batch |
30-40
Modelliert
|
15-17
Modelliert
|
16-19
Vom Hersteller
|
| Türkischer Kaffee |
4-8
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
5-8
Vom Hersteller
|
| Siphon |
25-35
Modelliert
|
13-16
Modelliert
|
22-29
Vom Hersteller
|
| Cold Drip |
35-45
Modelliert
|
16-17
Modelliert
|
27-29
Modelliert
|
| Percolator |
45-60
Modelliert
|
17-20
Modelliert
|
27-33
Modelliert
|
| Cuccumella |
25-35
Modelliert
|
13-16
Modelliert
|
22-29
Modelliert
|
| Kaapi Filter |
23-33
Modelliert
|
13-16
Modelliert
|
22-29
Modelliert
|
| Jebena |
25-35
Modelliert
|
13-16
Modelliert
|
22-29
Modelliert
|
| Chorreador |
23-33
Modelliert
|
13-16
Modelliert
|
22-29
Modelliert
|
| Dallah |
10-20
Modelliert
|
6-11
Modelliert
|
8-14
Modelliert
|
| Cafe de Olla |
40-50
Modelliert
|
17-18
Modelliert
|
28-30
Modelliert
|
| Prestina |
25-35
Modelliert
|
13-16
Modelliert
|
22-29
Modelliert
|
| Vietnamesischer Phin |
40-50
Modelliert
|
17-18
Modelliert
|
28-30
Modelliert
|
„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.