Mühlen vergleichen
Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.
Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.
| Merkmal | |||
|---|---|---|---|
| Technische Daten | |||
| Bauart | Handmühle | Handmühle | Elektrisch |
| Mahlwerk | Kegel | Kegel | Scheiben |
| Mahlwerksgröße | 48 mm | 38 mm | 50 mm |
| Skala | 60 Klicks | 36 Klicks | 9 Klicks |
| Verstellung | Gestuft | Gestuft | Gestuft |
| Pro Klick | 20 µm | 30 µm | 155 µm |
| Mahlbereich | 0–1200 µm | 0–1080 µm | 0–1395 µm |
| Herstellerhandbuch | Nicht vorhanden | Vorhanden | Nicht vorhanden |
| Herstellerwerte | 0 | 3 | 5 |
| Brühmethoden | |||
| Espresso |
10-15
Modelliert
|
7-8
Vom Hersteller
|
Nicht empfohlen |
| Mokkakanne |
15-20
Modelliert
|
9-11
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
| Pour Over (V60) |
23-33
Modelliert
|
13-16
Vom Hersteller
|
3-6
Vom Hersteller
|
| Chemex |
35-45
Modelliert
|
16-17
Modelliert
|
5-6
Modelliert
|
| AeroPress |
20-35
Modelliert
|
11-16
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
| French Press |
45-60
Modelliert
|
17-20
Vom Hersteller
|
6-8
Vom Hersteller
|
| Cold Brew |
50-60
Modelliert
|
18-21
Modelliert
|
7-9
Vom Hersteller
|
| Filterkaffee / Batch |
30-40
Modelliert
|
15-17
Modelliert
|
5-6
Vom Hersteller
|
| Türkischer Kaffee |
4-8
Modelliert
|
Nicht empfohlen | Nicht empfohlen |
| Siphon |
25-35
Modelliert
|
13-16
Modelliert
|
2-5
Vom Hersteller
|
| Cold Drip |
35-45
Modelliert
|
16-17
Modelliert
|
5-6
Modelliert
|
| Percolator |
45-60
Modelliert
|
17-20
Modelliert
|
6-8
Modelliert
|
| Cuccumella |
25-35
Modelliert
|
13-16
Modelliert
|
3-5
Modelliert
|
| Kaapi Filter |
23-33
Modelliert
|
13-16
Modelliert
|
3-4
Modelliert
|
| Jebena |
25-35
Modelliert
|
13-16
Modelliert
|
3-5
Modelliert
|
| Chorreador |
23-33
Modelliert
|
13-16
Modelliert
|
3-4
Modelliert
|
| Dallah |
10-20
Modelliert
|
6-11
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
| Cafe de Olla |
40-50
Modelliert
|
17-18
Modelliert
|
5-6
Modelliert
|
| Prestina |
25-35
Modelliert
|
13-16
Modelliert
|
3-5
Modelliert
|
| Vietnamesischer Phin |
40-50
Modelliert
|
17-18
Modelliert
|
5-6
Modelliert
|
„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.