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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Elektrisch
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 38 mm 58 mm
Skala 60 Klicks 36 Klicks 100 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Stufenlos
Pro Klick 20 µm 30 µm 7,9 µm
Mahlbereich 0–1200 µm 0–1080 µm 310–1100 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Nicht vorhanden
Herstellerwerte 0 3 0
Brühmethoden
Espresso
10-15
Modelliert
7-8
Vom Hersteller
Nicht empfohlen
Mokkakanne
15-20
Modelliert
9-11
Modelliert
1-11
Modelliert
Pour Over (V60)
23-33
Modelliert
13-16
Vom Hersteller
18-43
Modelliert
Chemex
35-45
Modelliert
16-17
Modelliert
49-75
Modelliert
AeroPress
20-35
Modelliert
11-16
Modelliert
11-49
Modelliert
French Press
45-60
Modelliert
17-20
Vom Hersteller
75-100
Modelliert
Cold Brew
50-60
Modelliert
18-21
Modelliert
87-100
Modelliert
Filterkaffee / Batch
30-40
Modelliert
15-17
Modelliert
37-62
Modelliert
Türkischer Kaffee
4-8
Modelliert
Nicht empfohlen Nicht empfohlen
Siphon
25-35
Modelliert
13-16
Modelliert
24-49
Modelliert
Cold Drip
35-45
Modelliert
16-17
Modelliert
49-75
Modelliert
Percolator
45-60
Modelliert
17-20
Modelliert
75-100
Modelliert
Cuccumella
25-35
Modelliert
13-16
Modelliert
24-49
Modelliert
Kaapi Filter
23-33
Modelliert
13-16
Modelliert
18-43
Modelliert
Jebena
25-35
Modelliert
13-16
Modelliert
24-49
Modelliert
Chorreador
23-33
Modelliert
13-16
Modelliert
18-43
Modelliert
Dallah
10-20
Modelliert
6-11
Modelliert
1-11
Modelliert
Cafe de Olla
40-50
Modelliert
17-18
Modelliert
62-87
Modelliert
Prestina
25-35
Modelliert
13-16
Modelliert
24-49
Modelliert
Vietnamesischer Phin
40-50
Modelliert
17-18
Modelliert
62-87
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.