Mühlen vergleichen
Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.
Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.
| Merkmal | |||
|---|---|---|---|
| Technische Daten | |||
| Bauart | Handmühle | Handmühle | Handmühle |
| Mahlwerk | Kegel | Kegel | Kegel |
| Mahlwerksgröße | 48 mm | 42 mm | 38 mm |
| Skala | 60 Klicks | 90 Klicks | 140 Klicks |
| Verstellung | Gestuft | Gestuft | Gestuft |
| Pro Klick | 20 µm | 15 µm | 18 µm |
| Mahlbereich | 0–1200 µm | 0–1350 µm | 0–1400 µm |
| Herstellerhandbuch | Nicht vorhanden | Nicht vorhanden | Vorhanden |
| Herstellerwerte | 0 | 0 | 4 |
| Brühmethoden | |||
| Espresso |
10-15
Modelliert
|
7-22
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
| Mokkakanne |
15-20
Modelliert
|
15-31
Modelliert
|
60
Vom Hersteller
|
| Pour Over (V60) |
23-33
Modelliert
|
40-61
Modelliert
|
100
Vom Hersteller
|
| Chemex |
35-45
Modelliert
|
47-60
Modelliert
|
112-128
Modelliert
|
| AeroPress |
20-35
Modelliert
|
27-47
Modelliert
|
60
Vom Hersteller
|
| French Press |
45-60
Modelliert
|
70-85
Modelliert
|
140
Vom Hersteller
|
| Cold Brew |
50-60
Modelliert
|
67-90
Modelliert
|
136-140
Modelliert
|
| Filterkaffee / Batch |
30-40
Modelliert
|
40-53
Modelliert
|
104-120
Modelliert
|
| Türkischer Kaffee |
4-8
Modelliert
|
Nicht empfohlen | Nicht empfohlen |
| Siphon |
25-35
Modelliert
|
33-47
Modelliert
|
80-112
Modelliert
|
| Cold Drip |
35-45
Modelliert
|
47-60
Modelliert
|
112-128
Modelliert
|
| Percolator |
45-60
Modelliert
|
70-85
Modelliert
|
140
Modelliert
|
| Cuccumella |
25-35
Modelliert
|
33-47
Modelliert
|
80-112
Modelliert
|
| Kaapi Filter |
23-33
Modelliert
|
30-43
Modelliert
|
100
Modelliert
|
| Jebena |
25-35
Modelliert
|
33-47
Modelliert
|
80-112
Modelliert
|
| Chorreador |
23-33
Modelliert
|
30-43
Modelliert
|
100
Modelliert
|
| Dallah |
10-20
Modelliert
|
13-27
Modelliert
|
Nicht empfohlen |
| Cafe de Olla |
40-50
Modelliert
|
53-67
Modelliert
|
120-136
Modelliert
|
| Prestina |
25-35
Modelliert
|
33-47
Modelliert
|
80-112
Modelliert
|
| Vietnamesischer Phin |
40-50
Modelliert
|
53-67
Modelliert
|
120-136
Modelliert
|
„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.