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Mühlen vergleichen

Zwei oder drei Mühlen nebeneinander — Mahlwerk, Skala, Reichweite und die tatsächliche Einstellung für jede Brühmethode.

Das sind 3 — entferne eine, um zu tauschen.

Merkmal
Technische Daten
Bauart Handmühle Handmühle Handmühle
Mahlwerk Kegel Kegel Kegel
Mahlwerksgröße 48 mm 42 mm 48 mm
Skala 60 Klicks 90 Klicks 140 Klicks
Verstellung Gestuft Gestuft Gestuft
Pro Klick 20 µm 15 µm 18 µm
Mahlbereich 0–1200 µm 0–1350 µm 0–1400 µm
Herstellerhandbuch Nicht vorhanden Vorhanden Vorhanden
Herstellerwerte 0 4 6
Brühmethoden
Espresso
10-15
Modelliert
0-10
Vom Hersteller
40
Vom Hersteller
Mokkakanne
15-20
Modelliert
5-20
Vom Hersteller
60
Vom Hersteller
Pour Over (V60)
23-33
Modelliert
50-80
Vom Hersteller
100
Vom Hersteller
Chemex
35-45
Modelliert
71-79
Modelliert
112-128
Modelliert
AeroPress
20-35
Modelliert
33-65
Modelliert
60
Vom Hersteller
French Press
45-60
Modelliert
80-90
Vom Hersteller
140
Vom Hersteller
Cold Brew
50-60
Modelliert
72-85
Modelliert
136-140
Modelliert
Filterkaffee / Batch
30-40
Modelliert
67-75
Modelliert
104-120
Modelliert
Türkischer Kaffee
4-8
Modelliert
Nicht empfohlen
20
Vom Hersteller
Siphon
25-35
Modelliert
52-71
Modelliert
80-112
Modelliert
Cold Drip
35-45
Modelliert
71-79
Modelliert
112-128
Modelliert
Percolator
45-60
Modelliert
80-90
Modelliert
140
Modelliert
Cuccumella
25-35
Modelliert
52-71
Modelliert
80-112
Modelliert
Kaapi Filter
23-33
Modelliert
50-80
Modelliert
100
Modelliert
Jebena
25-35
Modelliert
52-71
Modelliert
80-112
Modelliert
Chorreador
23-33
Modelliert
50-80
Modelliert
100
Modelliert
Dallah
10-20
Modelliert
1-26
Modelliert
33-55
Modelliert
Cafe de Olla
40-50
Modelliert
75-83
Modelliert
120-136
Modelliert
Prestina
25-35
Modelliert
52-71
Modelliert
80-112
Modelliert
Vietnamesischer Phin
40-50
Modelliert
75-83
Modelliert
120-136
Modelliert

„Vom Hersteller“ heißt, die Einstellung stammt aus dem Handbuch oder der Mahltabelle der Mühle selbst. „Modelliert“ heißt, wir haben sie hergeleitet — siehe Mahlprozess.